Carry poulet

Coupez le poulet en morceaux et faites-le dorer dans une marmite avec l’huile

Ajoutez les oignons et faites-les roussir, mettez ensuite l’ail et le thym

Ajoutez les tomates puis colorez le tout avec le curcuma. Salez et poivrez.

Mettez en peu d’eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.

Pour finir, accompagnez avec du riz.

Astuce de Karine :
Si vous préparez ce plat à l’avance, ajoutez les noix de cajou seulement à la fin !